گیاهان کوچک برای پردازش صمغ گوار
- صفحه اصلی
- گیاهان کوچک برای پردازش صمغ گوار
صمغ های گیاهی: صمغ گوار (استخراج شده از دانه گوار)، صمغ زانتان (از تخمیر میکروبی مورد استفاده در محصولات پخته شده بدون گلوتن، صمغ لوبیا (از درخت خرنوب) پکتین (از سیب یا مرکبات) تقسیم بندی کرد.
به خواندن ادامه دهید
گروهی از محققان یکی از شرکت‌های فناور در مطالعات خود دریافتند گیاه "گوار" در ایران نیز رویش دارد و با توسعه این گیاه علاوه بر تولید صمغ گرید غذایی، مطالعات خود را برای تولید صمغ صنعتی با کاربرد در صنعت نفت آغاز کرده‌اند.
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار یک فیبر غذایی گرفته‌شده از نوعی گیاهان دارویی صمغ دار به نام لوبیای خوشه‌ای (گیاه گوار) در هند است؛ و بیشتر در پاکستان و هندوستان و ایالات‌متحده آمریکا تولید می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
آنها برای انجام این تحقیق، نمونه‌های خاک را از تپه‌های شنی دشت سجزی، واقع در استان اصفهان، برداشت کردند و پس از ترکیب آنها با بیوپلیمر موسوم به «گوار» در نسبت‌های مختلف، وضعیت فرسایش آن ...
به خواندن ادامه دهید
پردازش صمغ گوار در ایران. در تولید صمغ گوار، جوانه و پوسته با آسیاب و حرارت خشک برداشته می شود تا "شکاف" گوار (آندوسپرم) به دست آید.
به خواندن ادامه دهید
برای تولید تجاری، اسیاب مافوق صوت درون خطی برای پردازش دوغاب مداوم نصب شده است. ... صنایع غذایی مصرف بزرگترین بخش از صمغ گوار (شناخته شده به عنوان افزودنی غذایی e412) را دارند و غالبا برای محصولات ...
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار به عنوان یکی از انواع صمغ ها در صنایع غذایی با مدیریت فاز آب از ایجاد سینرزیس جلوگیری می کند و بنابراین باعث بهبود بافت محصول می شود. در محصولات پنیر حداکثر استفاده از صمغ گوار تا 3٪ از ...
به خواندن ادامه دهید
مطالعات نشان داده صمغ گوار با افزایش سرعت حرکات روده و بهبود بافت مدفوع به درمان یبوست کمک می کند، همچنین با افزایش رشد باکتری های مفید و کاهش رشد باکتری های مضر در روده به عنوان یک پربیوتیک ...
به خواندن ادامه دهید
ویژگی منحصر به فرد صمغ گوار، در مقایسه با سایر ضخیم‌کننده‌ها این است که صمغ گوار برای ضخیم شدن محلول آبی نیازی به گرما ندارد. گوارگام نباید در دستورالعمل‌های حاوی کلسیم یا بوراکس استفاده شود.
به خواندن ادامه دهید
تولید یک صَمغ صنعتی گیاهی برای حفاری در صنعت نفت. گروهی از محققان یکی از شرکت‌های فناور در مطالعات خود دریافتند گیاه "گوار" در ایران نیز رویش دارد و با توسعه این گیاه علاوه بر تولید صمغ گرید ...
به خواندن ادامه دهید
گوار از جمله گیاهان آفتاب دوست است که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد. خواص صمغ گوار : صمغ گوار سرشار از فیبر است و به همین دلیل برای سلامت دستگاه گوارش و هضم بهتر مفید می باشد.
به خواندن ادامه دهید
در آمریکا محدودیت‌های مختلفی برای درصد صمغ گوار مجاز در مواد غذایی تعیین شده ولی به طور کلی استفاده از آن مجاز است. در سیستم اتحادیه اروپا، عدد e412 به گوار اختصاص دارد. زانتان گام و صمغ گوار از ...
به خواندن ادامه دهید
آگار یک ماده ژلاتینی است که از جلبک دریایی گرفته شده است. یک جایگزین ارزان برای آگار، صمغ گوار است که می‌تواند برای جداسازی و نگهداری ترموفیل‌ها مورد استفاده قرار گیرد. کاربرد کشت باکتری چیست؟
به خواندن ادامه دهید
تقسیم بندی صمغ ها بر اساس شکل ساختار: ۱)صمغ های خطی: ویژگی های ان عبارتند از افزایش بیشتر ویسکوزیته، تمایل کمتر به تشکیل ژل و تشکیل سریع فیلم مانند صمغ های گزانتان و گوار. ۲)صمغ های انشعابی ...
به خواندن ادامه دهید
مقدمه طرح‌های الکترودی که قادر به تطبیق تغییرات حجم شدید مواد آند سیلیکونی پس از تشکیل Li4.4Si هستند، از جمله ضروریات اصلی برای LIBهای با کارایی بالا هستند. در این راستا، توسعه بایندرهای طراح از موفق‌ترین و اقتصادی‌ترین ...
به خواندن ادامه دهید
صادرات پودر صمغ گوار با مدرن‌ترین تکنولوژی ساخت را در اختیار دارد و با کاربرد همه جانبه در مواد غذایی، دارویی، آرایشی، پارچه، کاغذ، حفاری روغن، به سراسر دنیا صادر می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
همچنین قادر است به کاهش میزان کلسترول و گلوکز جذب شده در معده و روده کمک کند. علاقه به استفاده از صمغ گوار برای کاهش وزن نیز وجود دارد؛ زیرا در روده گسترش می یابد و باعث ایجاد احساس سیری می شود.
به خواندن ادامه دهید
از نظر محصولات، کنجاله گوار کاربردهای مهمی در صنعت خوراک دام دارد. ۹۰ درصد محصول گوارگام عمدتاً برای اکتشاف گاز شیل نفت استفاده می‌شود. از این رو بازار آماده ای برای پودر صمغ گوار وجود دارد.
به خواندن ادامه دهید
گوارگام چیست (GUAR GUM) ؟. صمغ گوار از دانه های نوعی لوبیا برداشت می شود. در واقع گوار با خیساندن دانه، استخراج لایه داخلی کوچک حاوی صمغ و آسیاب کردن آن به صورت پودر ریز ساخته می شوند. شناخته شده ...
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار یک وسیله مفید برای کشاورزان است، زیرا در شرایط خشکسالی رشد می کند و ریشه های آن در حقیقت نیتروژن را به خاک باز می گرداند، کیفیت زمین را بهبود می بخشد و میزان محصول بعدی را افزایش می دهد.
به خواندن ادامه دهید
آیا صمغ گوار سمی است؟ درمقدارزیاد، گوارگام ممکن است مضر باشد و می تواند عوارض جانبی منفی ایجاد کند.
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار به عنوان ملین استفاده می‌شود. همچنین برای درمان اسهال، سندرم روده تحریک پذیر (ibs)، برای کاهش کلسترول؛ و برای جلوگیری از "سخت شدن عروق" (آترواسکلروز)، چاقی و دیابت استفاده می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
گیاهان آپارتمانی کوچک برای هر فضایی در داخل خانه مناسب هستند و اندازه ی کوچک آنها به شما این امکان را می دهد تا در صورت تمایل از چندین گیاه آپارتمانی کوتاه در فضای کم مراقبت کرده و از هیجان پرورش و لذت مراقبت از آنها بهره ...
به خواندن ادامه دهید
فواید صمغ گوار. صمغ گوار به عنوان غلظت دهنده و تثبیت کننده فراورده های غذایی شناخته شده اما دارای فوایدی برای سلامتی نیز می باشد که در ادامه به بررسی آن ها خواهیم پرداخت: 1. بهبود هضم. صمغ گوار ...
به خواندن ادامه دهید
و (2004) Özdemir تأثیر برخی هیدروکلوئیدها بر خواص رئولوژیکی سس های کچاپ با فرمولاسیون های مختلف را بررسی کردند .پنج صمغ کتیرا، گوار، کربوکسی متیل سلولز، زانتان و صمغ دانه خرنوب در غلظت های 0، 0/5 و 1 ...
به خواندن ادامه دهید
خواص کندر برای پوست و مو. توجه : پیش از گذاشتن هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.
به خواندن ادامه دهید
صمغ گوار که یک پلی ساکارید تهیه شده از آندوسپرم دانه گیاه است، در غلظت کم ویسکوزیته بالایی ایجاد میکند و استفاده از آن برای افزایش پایداری و پیوند با آب، بهبود مخلوط کردن، پایداری فرمول ...
به خواندن ادامه دهید
رنگ پودر صمغ گوار سفید و زرد است که حاوی عطر کمی است. گوارگام محصول گوار که عمدتا یک بوته (یک گیاه خانواده نخود) است به طور مؤثر در خاک های شنی رشد می کند و آبیاری این گیاه تنها در دو نوبت، یکی به هنگام جوانه زدن و دیگری به ...
به خواندن ادامه دهید
بدن شوی گوارگام صمغ گوار چیست؟ گوار صمغ، با نام های مختلفی از جمله Goma Guar ، Gauran Goma Guar و Gomme Guar شناخته می شود، یک فیبر طبیعی است که از گیاهان هندی Cyamopsis tetragonolobus ساخته می شود، معروف به گیاه گوار است. نام آن از کلمه سانسکریت به ...
به خواندن ادامه دهید
معمولا گیاهان ترش 5 ساله ریشه های بسیار ضخیم و گوشتی می دهند. قسمت بالایی ریشه برهنه شده و ساقه در نزدیکی تاج بریده می شود. سطح آن توسط ساختار گنبد شکل و شاخه های کوچک پوشانده شده است.
به خواندن ادامه دهیدچه بخواهید با ما کار کنید و چه علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات ما هستید، مایلیم از شما بشنویم.